高纯度大豆蛋白低聚肽科普知识

来源:http://www.szypsf.com/news115985.html 发布时间:2019/8/12 17:49:00

什么是肽,高纯度大豆蛋白低聚肽


由2-50个氨基酸构成的物质,将2-10个氨基酸构成的称为低聚肽,将11-50氨基酸构成的称为多肽,传统上认为,蛋白质只有转变氨基酸才能被人体吸收和利用,现代科学研究发现,大豆小分子纯肽更多的蛋白质在胃肠道内转化为低聚肽,大豆小分子纯肽并以低聚肽的形式吸收,因此低聚肽对人体的生命活动和健康具有更为重要的意义。


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